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对茶感悟和认识

时间:2022-08-08 12:20:07 浏览量:

下面是小编为大家整理的对茶感悟和认识,供大家参考。

对茶感悟和认识

 

 对茶的感悟和认识 历史长河悠久留传, 茶从出生至今, 无时无刻都在变化中。

 原始的绿茶到现在的奶茶,从国内引向国外。

 茶的文化非常值得我们学习同分享。

 茶从文化符号过渡到了实际生活中,茶就是实实在在的颜色和气味, 茶就是平常自然而又浓淡相宜的生活和心情。

 茶叶有益于人体健康。

 茶叶中含有 300 多种具有营养和保健作用的化学成分。

 主要营养素有:

 蛋白质、 氨基酸、 脂肪、 糖类、 矿物质和微量元素以及维生素; 其中维生素多达 10余种, 泡茶时多数可溶解在水中, 能被充分利用。

 另外, 茶叶中还含有具备多种功能的药效成分, 诸如茶多酚、 咖啡碱、 脂多糖等。

 这些都是茶叶具有很高的营养价值和药效作用的物质基础。

 经常适当饮用茶水, 将对人体健康大有好处。

 饮茶有降低血脂、 减肥健美的功能。茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌成分, 如:

 维生素 C、 维生素 E、 脂多糖、 硒和锌等。茶还具有杀菌作用并且能够消除口臭。

 茶的种类多种多样, 绿茶、 乌龙茶、 铁观音、 白茶、 黄茶、 花茶、 黑茶、 紧压茶、 并非茶、 功夫茶、 红茶。

 在制茶的过程中, 通过不同的制造工艺, 制成各类色、 香、 味、 形品质特征不同的六大茶类, 即绿茶、 黄茶、 黑茶、 白茶、 红茶、 青茶。

 茶叶的好坏主要是从色、香、 味、 形四个方面鉴别。

 不同的茶类, 不同的品种, 有不同的色、 香、 味、 形的标准。

 另外在平时, 我们要学会科学贮茶, 忌茶叶含水量较多, 严禁茶叶与异味接触, 防止茶叶挤压。家庭常用的贮茶方法有坛藏法、 罐藏法、 袋藏法、 冷藏法。

  茶道是茶叶品饮过程中的最高境界, 核心是在茶事活动中融入哲理、 伦理、 道德, 通过品茗来修身养性、 陶冶情操、 品位人生、 参禅悟道, 达到精神享受和人格的锻炼, 这正是中国茶的最高境界——“茶道”。

 中国茶道有三义:

 饮茶之道、 饮茶修道、 饮茶即道。

 饮茶之道是饮茶的艺术, 且是一门综合性的艺术。

 它与诗文、 书画、 建筑、 自然环境相结合, 把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层次; 饮茶修道是把修行落实于饮茶的艺术形式之中,重在修炼身心、 了悟大道; 饮茶即道是中国茶道的最高追求和最高境界, 煮水烹茶, 无非妙道。

  饮酒可以成仙, 品茶可以成道。

 古诗词中茶咏是一大题, 陆游有“矮纸斜行闲作草, 晴窗细乳戏分茶”。

 有“愁无寐, 鬓丝几缕茶烟里”; 老杜有“柴荆具茶茗, 迳路通林丘”; 杜小山有“寒夜客来茶当酒, 竹炉汤沸火初红”; 朱敦儒有“飘然携去, 旗亭问酒, 萧寺寻茶”;李清照有“酒阑更喜团茶苦, 梦断偏宜瑞脑香”。

 有“豆蔻连梢煎熟水, 莫分茶”。

 有“当年,曾胜赏, 生香熏袖, 活火分茶”。

 辛弃疾有“老去逢春如病酒。

 唯有, 茶瓯香篆小帘栊”。

 茶是一种文化同时也是一种令人享受的方式, 它让你心情更加舒畅, 只有在茶叶那既苦又甜的滋味中, 你才可以真正懂得人生; 更有时候, 茶是一种激励, 感受茶那一丝苦涩, 抛弃那一点惘怅, 在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼, 让清新的空气吹过, 你又可以站起来面对一切。

 这就是茶, 普通的茶, 不普通的意境; 平凡中显示出超俗. 淡雅中不乏激情,它让你更加清醒, 也让你更加从容。

 因此, 研习茶艺, 学习茶文化, 普及茶文化, 扩大茶文化的影响, 可增强世界各国对中国茶文化的了解和认识。

 总之, 无论做茶也好, 品茶也好,茶文化研究与发展多的结果, 就在于尽茶之真, 发茶之善, 明茶之美, 达到善化人心, 美化环境, 净化社会的目的, 从而提升茶文化的境界, 不断改善人们的生活品质, 促进人与人之间的和谐, 创造出更加祥和富裕的社会环境, 使中华民族的优秀文化得到弘扬和光大。

 时间如流水过去, 只有茶浓淡依旧, 随便推开窗, 窗外是和风温煦的静静秋日, 蓝天白云下树叶沙沙作响, 身边茶香袅袅。

 人生的从容舒怡就如这闲适的热茶, 珍重才是幸福。

 人生的闲暇, 才是喝茶, 品茶的时候。

 浮云人生, 炎凉世态, 最宜于在人过中年的匆忙之后品

 尝。

 三餐的五谷, 人生的五味, 都在茶中化作浓淡, 浓有浓香, 淡有淡香。

 浓茶淡水, 细斟慢酌, 品的是茶, 品的也是生活, 也是人生。

 浓涩人生, 清淡日子, 流水岁月, 就在茶中。

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